Siegbert Bimmerle Rivaner Weißwein trocken 2020

Der Rivaner wird zu 100 % aus der Sorte Müller-Thurgau gekeltert. Der Züchter, Herr Professor Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau, gab der Sorte ihren Namen. Man ging lange Zeit davon aus, dass die Sorten Riesling und Silvaner gekreuzt wurden, mittlerweile weiß man allerdings, dass es Riesling und Gutedel waren. Der ideale Sommerwein: Strahlend hellgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Rivaner im Glas. Der Duft nach exotischen Früchten wie Mango, Maracuja und Ananas sowie erfrischende Zitrus Aromen zeichnen den Rivaner aus. Der niedrige Säuregehalt macht diesen Rivaner zu einem genussvollen und doch spritzigen Begleiter, den man an einem heißen Sommertag oder Sommerabend nicht missen will.
Artikelnummer: BPF117022020
Erzeuger: Siegbert Bimmerle
Land: Deutschland Anbaugebiet: Baden
Rebsorten: Spätburgunder / Rivaner
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 6 Jahrgang: 2020
Serviertemperatur: 7 bis 10 °C
Serviervorschlag: Spargel, Gegrilltem, Sommersalaten, Krustentieren und Fisch
Alkoholgehalt: 12,0 %
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restzucker: 5,9 g/l
Auszeichnung:
Weinbauverbandsmünze Goldmedaille
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut-Weinhaus Bimmerle KG | Kirchstraße 4 |  77871 Renchen, Deutschland

Gewicht 1,165 kg

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Weingut Siegbert Bimmerle: Persönlich geprägte Spitzenweine Die erlesenen Weine des Weinguts Siegbert Bimmerle haben es mit dem stetigen Bestreben nach Qualitätssteigerung bis unter die Top 100 Deutschlands gebracht. Nicht weniger als 48 x Gold und 10 x Silber alleine bei der Bundes- und Landesweinprämerieung 2017 zeugen davon. Das Weingut Siegbert Bimmerle ist seit 1936 in Familienbesitz. 1986 übernahm der gelernte Weinküfer Siegbert Bimmerle die Leitung in dritter Generation. Seither wurden seine Visionen einerseits durch Investition in modernste Technik, andrerseits durch die Erweiterung der Rebfläche unter qualitativ höchsten Ansprüchen Schritt für Schritt Realität. Gault Millau bescheinigt dem Weingut Siegbert Bimmerle ein Sortiment auf durchgängig hohem Niveau und spricht im Wine Guide Deutschland eine uneingeschränkte Empfehlung aus. Zudem ist das Weingut Siegbert Bimmerle IFS zertifiziert und der Deutschen Wein Akademie DWA angeschlossen. Das Weingut Siegbert Bimmerle folgt seit Generationen der Berufung den traditionell badischen Weingenuss an die Perfektion zu führen. Siegbert Bimmerle ist schon mit dieser Philosophie aufgewachsen, hat dabei aber als weltoffener Mensch auch immer weit über die badischen Grenzen hinausgeschaut, seinen Visionen Platz gegeben und so seinen unverkennbaren Stil gefunden. Mit der Ausdehnung auf vier verschiedene Weinlagen hat das Weingut Siegbert Bimmerle für jede Rebsorte die bestmögliche Voraussetzung geschaffen und die Vielfalt der erlesenen Weine noch weiter gesteigert. Das Weingut Siegbert Bimmerle erstreckt sich über mehr als 90 Kilometer. Die Ausdehnung reicht von Baden-Baden im Norden bis nach Ettenheim/Ringsheim im Süden. Die nördliche Ortenau bei Baden-Baden bringt verspielte Weine mit Kraft und Länge hervor. Aus den 30 bis 45 Jahre alten Reben bei Bühlertal werden etwas leichtere, aber samtige und finessenreiche Weine geschaffen. Die südliche Ortenau ähnelt sehr dem Burgund, was sich in kräftiger Struktur und außerordentlicher Länge der Weine widerspiegelt. Die Klingenberger Spätlese trocken als Beispiel, ein wunderbarer Begleiter zu gebratenem Fisch oder Kaninchen, ist ein opulent würziger Riesling mit dichten Zitrusaromen. Oder im großen Holzfass ausgebaut, die Gerold Cuvée Noir, kreiert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Goldmedaillen prämiert!

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