Riesling Réserve 2018 aus Ammerschwihr Elsass

Ein frischer und trockener Wein mit Noten von weißen Blüten (Akazien) und gelben Fruchtfrüchten (Pfirsich). Dieser Wein soll jetzt verkostet werden. Hervorragende Nase mit einem Hauch von Mineralität. Es ist ein Riesling, wie wir ihn mögen, mit einem diskreten Ausdruck des Terroirs und frisch exotischen Noten.
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass – Ammerschwihr
Artikelnummer: BPF67562018
Erzeuger: Weingut Jean-Baptiste Adam
Serviervorschlag: Der Elsass Riesling gilt als eine der besten weißen Rebsorten der Welt und ist ein gastronomischer Wein schlechthin. Abgesehen von den Vereinbarungen, die wir natürlich mit der elsässischen Küche kennen (Sauerkraut, Matelote, Palette mit geräuchertem Schweinefleisch …), eignet es sich hervorragend für Fisch, Schalentiere (St. Jacques) und Krebstiere. Es betont anmutig die jodierten Aromen von Meeresfrüchten und eignet sich gleichermaßen für Geflügel, weißes Fleisch oder sogar Ziegenkäse.
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Inverkehrbringer: Jean Baptiste Adam | 5 Rue de l’Aigle | 68770 Ammerschwihr | Frankreich