Cordillera Carmenère Cachapoal Valley 2018

Farbe: sehr tiefe, intensive Farbe
Duft: ausdrucksvolles Bouquet mit kraftvollen rebsortentypischen Aromen von reifen Waldbeeren, Eukalyptus und Leder, unterlegt mit zarten Röstnoten und Anklängen von Gewürznelken, Lorbeerblatt, Lakritz und schwarzem Pfeffer
Geschmack: am Gaumen weit und vollmundig, die Tannine sind rund und harmonisch eingebunden, die unverkennbaren Carmenère-Aromen des Bouquets auch am Gaumen gut zu spüren, fein akzentuiert von warmen Würz- und Röstnoten der Fassreife, die auch das lang anhaltende Finale bestimmen

Artikelnummer: BPF00808018
Erzeuger: Miguel Torres
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central
Rebsorten: 100% Carménère
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 6
Jahrgang: 2018
Serviervorschlag: ein großer Wein, der wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten harmoniert, sehr schön zu saftigem Lamm- oder Schweinebraten, gewürzt mit vielen Kräutern oder Lebkuchenaromen, auch zu Gegrilltem und Kurzgebratenem, zu mediterranen Ofengerichten mit Tomaten, Auberginen, Oliven, Kräutern… oder zu gereiftem Hartkäse Alkoholgehalt: 13,0 %
Optimal trinkreif: 2020
Haltbar: ca. 6 bis 8 Jahre
Vorher öffnen: nein
Weinbearbeitung: In der Kellerei werden die streng sortierten Trauben entrappt, gemahlen, eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren. Insgesamt einen Monat bleiben die Weine auf der Maische, um ein Maximum der intensiven Farbe, der typischen Rebsortenaromen und reifen Tannine aus den Beerenhäuten zu konzentrieren. Sie werden dann behutsam abgezogen, und in Fässer aus französischer Eiche gelegt (30 % neues Holz, 70 % zweite Belegung), in denen sie den biologischen Säureabbau durchlaufen und sich während einer elfmonatigen Reife harmonisch vollenden, bevor man sie im März auf die Flaschen füllt.
Boden: überwiegend vulkanische Böden
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH | 53227 Bonn | Deutschland
EAN-Code: 8410113006455
EAN-Code Karton: 8410113696458

Gewicht 1,165 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Das Valle de Curico ist eine Unterregion des Valle Central. Die Kordilleren der Anden sind Grenze und Nahtstelle zugleich. Je nach Blickwinkel trennen oder verbinden sie Chile und Argentinien, zwei Länder, zwei Kulturen und prägen mit diesem besonderen Charakter auch die Weine, die hier entstehen. Unter dem Namen "Cordillera" hat Torres ihnen eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet. Sein Cordillera aus der chilenischen "Leitrebe" Carmenère stammt aus den Hochtälern der Kordilleren im Valle de Curicó. Die Reben erbringen hier nur geringe Erträge, doch von außergewöhnlicher Konzentration, die in der intensiven, würzigaromatisch gereiften Frucht, der Harmonie und Geschmeidigkeit des Weines ihren vollendeten Ausdruck findet.

Wir möchten Ihnen nur guten Wein anbieten

ÄHNLICHE PRODUKTE

Quick View

Alexander Laible Rose trocken Unterm Radar | 3 Sterne

SKU: BPF1722 13,51  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Alexander Laible Riesling trocken **

SKU: BPF0222 11,60  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Alexander Laible Riesling trocken Alte Reben ***

SKU: BPF0422 12,47  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Bolla Cabernet Sauvignon Bardolino Classico 2020

SKU: BPF22783120 7,20  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

El Meson Rioja Rosado 2021

SKU: BPF28054020 5,30  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Siegbert Bimmerle Rivaner Weißwein trocken 2020

SKU: BPF117022020 5,89  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Secco Rosé – Weingut Siegbert Bimmerle

SKU: BPF941056000 7,46  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Maximo Tinto 2019

SKU: BPF28258319 5,65  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Quick View

Cheval d’Or Syrah Rosé 2020 – 1L

SKU: BPF001043191L 6,49  Versandkostenfrei bei Abholung

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Diese Seite verwendet Cookies, um die Nutzerfreundlichkeit zu verbessern. Mit der weiteren Verwendung stimmst du dem zu.

Datenschutzerklärung