Cheval d’Or Cabernet Sauvignon 2019

Farbe: kräftiges Kirschrot
Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet von reifen roten Beeren, feiner Würze und etwas Pfeffer
Geschmack: am Gaumen weich, rund und saftig mit schöner Balance und samtiger Textur
Artikelnummer: BPF00104819
Erzeuger: Cheval d’Or
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Rebsorten: 100 % Merlot
Farbe: rot
Biowein: ja
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 6
Jahrgang: 2019
Serviervorschlag: am liebsten in geselliger Runde, zu allen würzig pikanten Gerichten aus Ofen, Pfanne oder vom Grill Alkoholgehalt: 12,0 %
Optimal trinkreif: 2022
Haltbar: ca. 1 bis 2 Jahre
Vorher öffnen: nein
Weinbearbeitung: Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen. So geben die Traubenkerne während der langen Maischegärung keine bitteren (unreifen) Gerbstoffe ab, sondern reifes, weiches Tannin, das dem Wein Fülle und eine vollmundige Struktur verleiht. Der lange Kontakt mit den Beerenhäuten erlaubt es zudem, diesen ein Maximum an Farbstoffen und intensiven Rebsortenaromen zu entziehen.
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Inverkehrbringer: Les Celliers du Mont Royal | 11880 Carcasonne | Frankreich
EAN-Code: 3249381023582
EAN-Code Karton: 3249381023599

Gewicht 1,165 kg

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Die Trauben für die Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs größtem und ältestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Römer hatten in der einstigen französischen Provinz an der Mittelmeerküste zwischen Rhônetal und Pyrenäen Rebstöcke gepflanzt. Insgesamt umfasst das südfranzösische Weinbaugebiet heute nahezu 300.000 ha Rebfläche. Mit seinen vielfältigen Bodenformationen und dem mediterranen Klima bietet das Languedoc den Reben ideale Wachstumsbedingungen.

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